品质员述职报告范文5篇

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品质员述职报告范文5篇

品质员述职报告范文篇1

一、落实培训提高素质

1. 对进入公司的新人员,由安全环保部进行三级安全教育,考试合格后才能上岗。到岗后,再由部门老员工对其进行施工现场的讲解、示范,对其在施工中的注意事项进行严格说明。

2. 施工人员进入现场前,召开部门会议,在分配任务的同时强调把安全放在首位的重要性。

3. 配合安全环保部组织定期培训,贯彻个性法规要求,制定多项实施措施,严格执行纪律,强调奖惩机制。

二、增强意识加强管理

1.施工过程中,强调四防“防寒、防冻、防火、防中毒”,注重道路交通安全提示。

2.对施工过程中的供电线路,进行全面检查。采取必要的.防寒防冻保护措施,防止因保护不力,造成停电现象造成不必要的损失。

3.定期对施工现场值班人员所使用的电热毯、电暖气等电器用品进行检查,“严防死守”防患于未然。

4.施工过程中定期提醒部门人员及时检查所有绝缘、检验工具,妥善保管,防止损坏,严禁他用。

5.经常查找及时发现施工过程中可能存在的安全隐患,时事报给安全环保部。

6.在施工中根据不同的工作配备相关的防护用品、用具,每个员工都应该具备相互监督的业务和责任,如有违反安全管理制度所规定的行为将给予违章责任人一次50-100元的经济处罚。

7.配合安全环保部及时收集和更新与施工质量有关的法律法规。

三、接收教训总结经验

10年度公司施工的工程有:一次料场开造、一次料场料位安装、一次料场工业电视、汽车受卸、火车受卸、1#2#翻车机、链蓖机-回转窑及转炉煤气柜等工程,现在除转炉煤气柜在建外,其余均已完工。我部门在紧抓施工质量的同时,严格执行安全环保部所规定的规章制度来执行安全工作。但是由于施工时工期紧、任务重、吃在工地,经常加班到晚上七八点钟,个别员工有时会更晚,高强度的工作疲劳容易造成工作疏忽。8月4日,xxx在链蓖机-回转窑施工时,不慎发生触电事故,造成手部严重灼伤,至使轻度昏迷,后经及时抢救终于脱离危险。这次事故引起公司有关领导高度重视,给予事故受害人批评教育,责成本人总结经验,接受教训。而且执行了公司相关的处罚制度,并警示全体公司员工。再次提醒公司全体员工不能对安全生产抱有任何侥幸心理。特别是我们技术质量部更应该接受这次惨痛的教训,提高安全意识,今后坚决杜绝类似事件发生。

四、安全工作新年规划

1.技术质量部在保证施工质量的同时继续保持和提高各施工点的安全文明施工现状,坚持“以人为本、安全第一”为指导思想,充分发挥员工的主观能动性,提高安全文明施工管理水平。

2.对新进入本部门员工在环保部门进行完安全教育之后,再进行适度的安全说明工作,凡是进入施工现场的每位员工都要树立起为公司争光的信心,坚信我与企业同生存,企业与我同发展的理念。

3.加大对个人防护用品的检查、使用、考核。

4.工程施工前做好安全施工程序,尽可能的考虑到现场的安全隐患,及时做好预防方案。

5.加强安全文明施工,每项工程开工前必须有措施、有交底。按操作规程操作,一定要做到工完、料劲场地净。

在新的一年里,总结09年的经验教训,坚决杜绝危险、伤害事件的发生。提高安全意识,真正把安全工作落到实处,使公司减少损失,增加效益,让每一位员工都有效益。新的一年,新的开端,将昭示我们一如既往的继续坚持“以人为本、安全第一”的安全管理理念。拓展思想,严格保证施工质量和安全生产,努力增强技术质量部在工作过程中的专业技能。

品质员述职报告范文篇2

本人至20xx年参加工作以来,开始在xxx施工局工程部工作,任工程技术员职务,负责施工局各承建项目的施工进度管理,工程技术管理及施工局科技发展工作。06年6月,由于各种原因调入西龙池施工局工作,任施工一队质检员职务,负责06标上库土建工程技术和质量管理工作。6、7月份主要负责上支洞的技术及质量管理工作,8月以后一直负责闸门井施工技术及质量管理。在任职期间,严格按照施工局管理法规、办法履行职责,没有出现过较大技术和质量事故。

一、20xx年工作完成情况:

1、在xxx工作期间,顺利完成厂工程施工总进度计划的编写,完成施工期间各时段进度控制分析报告,还完成了施工方案变更的技术文件编写及结构设计任务,06年根据施工局要求,编写了《科技发展工作管理办法》及科研项目可行性研究。

2、同年6月调入西龙池施工局,在施工一队负责技术和质量管理工作。其中上支洞混凝土回填工程,完成混凝土浇筑量20xx多m3。

在上支洞工作期间,由于刚参加现场施工工作,现场经验不足和洞室浇筑的施工特点,给混凝土施工进度带来这样那样的影响。回填浇筑的施工特点限制了混凝土入仓方式的不同,加之输送距离过大,导致混凝土泵送时多次出现堵管问题。混凝土出现堵管问题原因很多,大体可由以下几点造成:现场施工人员没有严格按照泵送混凝土浇筑要求打料;拌合站对混凝土的和易性控制不够;混凝土输送距离过大;混凝土配合设计中材料配比不妥等。在此期间,一方面多次和外协对现场施工人员沟通,督导他们严格按照泵送混凝土浇筑方法施工;另一方面,与实验室主人协商,就针对混凝土和易性问题做了较好的解决方法。对于钢管回填混凝土出现空腔问题,也做过多次浇筑试验,要求外协队施工人员按照浇筑工艺及浇筑顺序进行振捣,但效果也微乎其微。究其原因,也许因为施工队疏于振捣所致,也许因为施工工艺不妥而致。但对于斜井浇筑,在此期间,已加大了对施工队施工人员督促力度,要求勤于振捣,并改变施工工艺,来避免空腔现象再次发生。

3、从8月底开始负责闸门井及其他工程土建工作,主要完成闸门井上部结构工程和交通工程,混凝土浇筑5156 m3,钢筋制安133t,石方开挖300多m3,1#闸门井已浇筑至el1488.0m,2#已浇筑高程1482.5m,交通桥4#、5#桥墩已浇筑至el1496.4m。

闸门井工程属施工局在西龙池项目的形象工程,其质量的优劣直接影响工程局对外声誉的好坏。本人在任职期间严格按照国家有关工程法规办事,严格控制工程质量,对于不合标准的混凝土及钢筋坚决不予使用,从而避免了因工程材料使用不当发生工程质量事故的可能。今年10月份,就甲供材料水泥重量不足问题的及时发现,给工程质量保证创造条件,也给施工局挽回一定经济损失。对于闸门井混凝土外观质量问题,上级领导也很重视,当时已按要求进行了处理,其结果还是能够保证外观质量要求的。

二、存在问题及经验教训

对于闸门井工程而言,影响闸门井工程质量的因素很多,外协队的施工技术力量及施工设备的投入也直接影响着混凝土的整体质量,闸门井工程施工队技术力量相对能够保证,但其设备投入对于后续混凝土浇筑施工质量的保证仍是一大挑战。这样给明年闸门井质量控制带来隐患。首先,混凝土外观质量的好坏与采用的`钢模板质量有着直接关系,闸门井现使用的模板均为预报废模板。表面凸凹不平,破损严重,使混凝土外观难以保证。其次,混凝土所使用钢筋保存场地仍是一大问题,钢筋裸露,不加任何保护,风吹日晒难免会有腐蚀现象,倘若使用将对工程质量也是很大隐患。明年开工前,应对以上问题及早作出解决。

闸门井工程质量管理是我们的一个共同任务,不能单方面的靠一个人或者几个人来实现,施工局职工及外协对施工人员都应树立良好的质量意识,来保证建设优质工程。施工进度与质量控制一直都存在着矛盾,但是它可以两者兼顾。我们不能一味地强调进度而忽视质量的重要。存在这样的矛盾主要是因为管理制度还不够完善。对于施工局职工及外协队施工人员都应有完善的管理制度作为保障,做到有规可循,循而必严。施工局也应有详尽的保证工程质量实施细则及赏罚办法,让职工自觉地提高质量意识,来共同保证工程质量。

在以后的工作中,我将继续学习,积累经验,克服不足,进一步提高理论水平和管理水平。

品质员述职报告范文篇3

受xxx委托,x工程,由x工程管理有限公司承担施工阶段的监理工作。该工程由x公司设计,xx有限公司施工,目前该工程综合楼主体验收完成,粉刷工程完成至十七层,顶层屋面防水完成,实验楼主体工程完成,尚未进行主体验收。现将本工程20xx年上半年施工阶段的监理工作总结如下:

一、工程概况

xx工程,由xx投资建设。工程位于xx。主体建筑物包括1栋高层综合检测楼和1栋多层实验楼,规划占地平方米,实占地平方米,总建筑面积平方米。综合检测楼总建筑面积共平方米,地下层,地上十层,建筑物总高度米,结构类型为框架剪力墙结构。实验楼总建筑面积平方米,建筑层数共层,层高均为米建筑高度米,结构类型为框架结构。

二、监理工作总结

项目监理部在今年的半年内,完成了主体得验收,分包单位陆续进场,对分包工程开工前的各项准备工作及工程施工的管理工作提出了具体要求。在严格审查分包单位资质、施工组织设计方案及开工准备工作后,根据现场情况陆续下达了开工令。在后续施工期间,项目监理部能够严格遵照“守法、诚信、公正、科学”的监理工作准则,按照监理规范及监理合同规定的各项工作内容、职责和义务,依据国家、省、市有关工程建设的法律、法规、规范及设计文件、施工合同等,认真开展各项监理工作,取得了良好的工作业绩,并用严谨诚实的工作态度赢得了建设单位的高度信任,得到了现场各方的一致好评。现就项目监理部在现场的各项具体工作总结如下:

三、质量控制工作

在本工程的质量控制上,监理项目部的主要工作方法是严格抓好“三控”,即事前、事中、事后控制,并将各项控制措施切实落到实处,使监理工作处处体现“主动”两个字,取得了良好的工作效果。

1、在事前控制方面,监理项目部主要是把好材料、人员、技术投入关。首先,对现场的所有建筑材料及设备,项目监理部都进行了严格的检查验收,该复试的必须复试,未经监理认可的材料设备一律不准进场使用,确保了建筑材料的货真价实。在整个施工期间,现场的所有原材料及构配件均经过了正规的检查、验收、复试,有效的保证了工程质量。其次,对现场施工人员特别是关键部位、关键工种、关键工序的施工人员进行施工试用,对技术水平低劣,责任心不强的施工人员严令承包单位辞退换人,从而大大加强了施工投入前的质量保证工作。最后,就是把好施工投入前的技术关,在这方面,监理部门主动发挥自己在专业技术方面的优势,根据工程的实际情况,提前对重要阶段、关键工序及关键部位的施工工艺、施工组织、可预见的问题及质量验收要求等对施工项目部进行详细交底,并对承包单位的重要技术交底进行了审查,督促其把技术交底做细、做好,落到实处,从而确保了技术指导工作的前瞻性和针对性,对工程的施工质量起到了积极的促进作用。

2、在事中控制方面,项目监理部主要是通过旁站、巡视、抽查等监理手段,对现场正在进行的施工进行动态控制,使监理的质量控制工作保持连续性,对施工现场存在的质量问题和质量隐患及时进行纠正,确保各项质量保证措施得到贯彻落实。在整个工程主体分部施工期间,对现场的所有的土方回填及屋面防水工程,监理部门坚持进行了全过程旁站监理,有效地保证了土方回填及屋面防水的施工质量。通过监理部门的勤奋工作,对现场施工起到了很大的监督威慑作用。在整个工程施工期间,现场违规操作现象极少,且未发生任何重工程大质量事故。

3、在事后控制方面,项目监理部主要采取严格检测验收手段来对工程质量进行控制,对验收未达标的检验批工程,严令承包单位进行整改,以确保工程的整体施工质量达到合同要求。由于本项目进入后期粉刷工程阶段,主要对粉刷完成后的质量进行控制,如完成后墙面出现裂缝、空鼓、起砂等常见问题,要求施工单位及时发现及时处理。同时,对墙面平整度、垂直度,阴阳角等细部严格按照规范和设计的要求进行抽查和要求,做到本层问题不解决,施工单位不能大面积进行下层的粉刷作业。此外,为加强对工程施工全过程的质量控制,项目监理部除要求承包单位按时报验各检验批、隐蔽工程外,还特别要求承包单位要按分项工程的前后顺序进行工序报验,从而使监理部门的质控工作细化到了施工的每一环节中,有效的保障了工程的内在质量。在整个工程施工期间,现场违规操作现象极少,且未发生任何重工程大质量事故。

4、在事后控制方面,项目监理部主要采取严格检测验收手段来对工程质量进行控制,对验收未达标的检验批工程,严令承包单位进行整改,以确保工程的整体施工质量达到合同要求。由于本项目进入后期粉刷工程阶段,主要对粉刷完成后的质量进行控制,如完成后墙面出现裂缝、空鼓、起砂等常见问题,要求施工单位及时发现及时处理。同时,对墙面平整度、垂直度,阴阳角等细部严格按照规范和设计的要求进行抽查和要求,做到本层问题不解决,施工单位不能大面积进行下层的粉刷作业。此外,为加强对工程施工全过程的质量控制,项目监理部除要求承包单位按时报验各检验批、隐蔽工程外,还特别要求承包单位要按分项工程的前后顺序进行工序报验,从而使监理部门的质控工作细化到了施工的每一环节中,有效的保障了工程的内在质量。

5、根据合同总工期的要求以及工程的实际情况,通过对承包单位人员、材料、进场设备、施工组织管理能力等方面情况的详细了解掌握,在充分考虑了天气因素,当地社会环境引起的人为因素,会同承包单位制定了切实可行的施工总进度计划,并对几个关键性施工阶段进行了时间界定。如:明确要求在今年十一月完成工程竣工。通过对工程计划工期的总体把握,特别是对几个重要施工阶段的严格控制,使现场施工进度快速的进行。

6、依据总工期计划严格要求各承包单位按时编制月进度计划和周进度计划,并在每周的监理例会上对当周的进度计划完成情况进行严格考核,对下周进度计划编制提出监理部门意见。

7、在具体工作中,时刻依据工程实际进展情况,在保证年底综合楼主体完工目标不变的前提下,适时调整进度计划,使计划与实际尽量相符,从而变被动控制为主动控制,使监理控制工作进一步具体化。

四、工程投资控制:

1、严格进行工程计量审核,对承包单位申报的月进度产值,逐项进行审查,坚决剔除虚报部分,据实拨付月进度款。

2、认真消化图纸设计,彻底搞清设计意图,对设计上存在的问题及容易引起变更的地方,提前与设计方及业主进行沟通,争取事先变更,尽量避免事后改动,以减少不必要的浪费与索赔。

3、严格控制预算外开支,尽量减少合同外工程量的发生,对必要的合同外工程量进行认真核实,确保工程资金的正确使用。

五、监理项目部的合同管理情况:

1、严格按照合同要求审查分包单位分包资质,杜绝非法转包现象。

2、严格监督承包单位履行合同承诺,确保合同义务据实实现。

3、协调好各承包单位之间以及承包单位与分包单位的协作关系,确保施工顺利进行。

六、监理项目部的信息管理情况:

1、向建设单位及时反馈施工现场的各类信息,确保建设单位对施工动态的了解与掌握。

2、做好工程建设各类资料的收集、整理、保管与移交归档工作,确保工程建设资料的详实与完整。

3、做好内部信息资料的整理与发送工作,确保项目监理部全体工作人员对工程动态的及时了解与掌握。

品质员述职报告范文篇4

(一)基本情况

1、人员情况

我项目部现有施工技术人员25人,其中50%为新毕业的学生。

2、质量控制工作

混凝土试件386组,其中标养试件186组,同条件养护试件200组;钢筋原材料取样试件92组;钢筋直螺纹套筒机械连接取样试件20组;钢板、角钢取样试件各3组;砂子、石子、水泥、粉煤灰取样复检各10组;防冻剂、减水剂取样各2组;

(二)完成的主要工作

1、 完成施工图纸的领取与发放工作;

2、 编制并完善总体施工组织设计;

3、 完成图纸会审、设计变更、工程洽商的整理及下发工作,建立健全变更管理体系;

4、 完成各单体工程的工程定位及各项施工测量放线工作;

5、 完成施工方案的编制并及时报批并下发;

6、 编制总体及分项的工程施工进度计划;

7、 编制并完善各分项工程及重点难点工程施工方案;

8、 编制施工过程中出现的质量缺陷处理方案;

9、 完成工程材料的审批及复检工作;

10、 根据实际工程进度审核对各施工队进行技术交底及作业指导;

11、 制定详细的专项冬季施工方案及质量保证措施;

12、 完成各项工程的施工及技术资料整理并及时签认报批;

(三)现场技术服务工作、质量控制及成果

1、施工前下发了技术交底,使施工过程中按设计、规范及技术交底严格控制,完工后能及时填制各类技术资料,完善记录、日志等,协助项目其他部门一起做好对施工队伍的监控。施工过程中实行旁站制度,对现场进行全过程技术指导工作。

2、勤于指导。我们的技术员做到了嘴勤、腿勤、手勤。嘴勤指在施工现场多讲,善于开口讲话,在现场看到不规范的要纠正、制止,每个工序的交底书能够给施工人员讲明白,直到他们清楚为止,使施工人员不但知道干什么,还需知道如何干,如何干好。腿勤指经常上工地检查、监督、指导,将错误消灭在萌芽状态中,消灭问题工程,尽量减少返工。手勤指给工班交底很仔细、详尽、及时,每一个工序、环节都有详细的技术交底,技术交底书写的比较工整、清楚,不但自己明白,而且让施工的每个人都明白。

3、提升自身业务能力。各技术人员认真的熟悉了施工图纸,吃透了施工图中的每个细节,将图纸上下联系起来,做到了自己心中有数。其次是认真学习“验标”、“规范”,明确“验标”、“规范”中的标准,用这些标准来指导施工、规范施工,使我们所干工程是合格的工程,是经得起检查的工程。

4、健全检查制度。认真做好施工检查和技术指导。项目部均设立了质量保证体系,认真做好“自检、互检、交接检”三检工作,对不合格的工程坚决返工,不允许进入下一道施工工序。建立了严密的检查制度,做到了有施工的地方就有人去检查,并作好详细记录。技术员除了在施工过程中检查外,工班自检合格后还进行最终检查;随时进行不定期检查,这样能更好的发现施工过程中存在问题,及时纠正。

5、质量控制。严把质量关,保证我们干的每项工程都是合格。发挥大家的主观能动性,每个人都来控制质量,每个人都认识质量的重要性,保证了工程的质量。首先,我们建立了质量责任制,每项都有专人负责,并且对每项都作了详细的说明,负责每项的人全部签字存档。其次是建立奖罚制度,每月组织一次质量大检查,对没有出现质量事故的单位要给予适当的奖励,对出现质量事故的视其情节给予罚款,对屡教不改者给予严厉的处罚。

6、质量记录:质量记录是施工质量的重要组成部分,我们在施工中认真抓好试验、测量、检查表、施工日志等质量记录的填写工作,确保质量记录的完整性、及时性和真实性。

7、及时做好变更及洽商工作。由于施工中不可预见性的因素较多,为不影响正常施工,我们及时做好各种原始资料的准备工作,并经常与监理和业主沟通。确保施工生产的正常进行和经济利益。

8、认真做好内业资料工作。根据监理和业主要求及时收集和整理资料,并按照要求及时汇总上报。

9、坚持每月、每周工地例会制度。对当月的施工情况进行进行总结,分析施工中存在的问题及解决办法,并对下月工作进行安排。

(四)工作中的不足之处

1、技术人员多数为新毕业的学生,我们需加快提升自身理论水平和实际操作等业务能力,尤其是在成本控制及施工管理中需加强学习。

2、质量控制方法手段需改进。在本年度的施工中质量控制还存在许多不足,出现了一些工程质量缺陷,也付出了相应的经济代价,质量控制的管理思路不清晰,质量控制重点不突出。

3、与业主、监理的协调能力及对施工队的管理能力欠缺,需进一步加强。

4、由于技术人员的培训工作较少,目前技术人员对公司制度的了解和执行程度距离公司的要求还有一定差距,特别是新毕业的学生,更需要加强公司制度的培训工作。

5、对于一些日常需归档的资料存在拖延现象及个别内容填写不规范,例如:施工日志、工程资料、技术交底等。

(五) 下一步的打算及要求

1、增强责任心

项目部发扬每位技术人员吃苦耐劳精神。增强大家责任心。在工作之余加强学习相关的施工工艺、技术规程、验收规范等知识。正确认真对待每一项工作,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位。保证能够按时完成上级领导安排的每一项施工任务。大部分是年轻的技术员,经验不足,所以对待工作丝毫不敢怠慢。

2、改进工作方式方法

⑴工作方法:把工作中的得失和每次出现的问题记下来以便吸取经验教训,遇到疑难问题要及时查阅相关资料并与他人沟通,耐心的听取他人提出的建议。在平常工作中要多了解工程程序,步骤,便于今后更好的服务于工作。

⑵工作方式:在进行每一项施工任务前,先摆正自己态度,树立工作目标,然后再投入到生产活动中去,在施工过程中要经常提醒自己不能犯错。

(六) 对业主及监理要求

1、 请业主务必于施工前将正式施工图纸下发到我项目部,以便于我项目部组织工程相关的管理工作。

2、 对于甲供材料请业主及时进场,以免影响工程施工进度。 请业主及监理单位及时审批我项目部上报的施工方案及相关的技术资料。

3、 关于图纸变更及与工程相关的更改请业主及监理单位及时以书面形式下发到我项目部,便于我项目部的事前控制。

4、 对于某些工程部位的具体施工做法,如业主及监理单位有不同意见,请待其统一意见后以书面形式下发到我项目部。

20xx年的工作给了我们很多教训,20xx年对项目部来说是关键的一年,开工面积大、工期紧。项目部部全体员工一定会以项目管理为重点,严把工程质量控制关,竭尽全力,迅速执行,全面推进项目部各项工作的开展,及时完成领导交给我们的工作任务,为20xx年全面完成电解铝项目的建设任务而努力奋斗。

品质员述职报告范文篇5

按照《州食品安全委员会办公室关于报送食品安全专项整治“百日行动”工作总结的通知》文件要求,现将我局组织开展学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”工作报告如下:

一、高度重视精心部署

我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”,成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长,州教育工委成员为副组长,各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组,负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”具体工作。组织召开了专题会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了具体的安排部署:一是加强领导,落实责任。要求针对各项治理整顿内容,细化目标,分解任务,落实责任,加大投入,扎实推进专项整治工作;二是部门联动,开展督查。积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进行全面检查和指导;三是广泛宣传,营造氛围。多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进行宣传,进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,增强师生对食品安全的参与意识;四是巩固成果,建立机制。将治理整顿的成效制度化、经常化,着力建立健全长效监管机制,进一步规范管理,切实巩固治理整顿成果,严防已整治的问题再次反复、反弹,促进校园食品安全水平稳步提升;五是加强督查,确保实效。各县教育部门必须加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查,措施真正落实到操作层面,确保整治取得实效,同时,州教育局将组成督查组随时进行暗访督查。

学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议结束后,根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求,我局及时制定并下发了《州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案》,对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了具体详实的安排部署。

二、迅速行动落实有力

各县、校(园)根据我局文件要求,结合本地、本校实际也制定了切实可行,操作性强的实施方案,各县、校(园)按照要求积极开展了学校食品安全专项整治工作,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。

通过此次学校食品安全专项整治“百日行动”,进一步强化了学校食品安全日常监督管理力度和食品安全管理各县规章制度的落实,学校食品管理人员和从业人员的自律意识显著增强,学校食品安全水平得到明显提高。

三、加强督查取得实效

在学校食品安全专项整治“百日行动”中,我局组织开展了3次校园食品安全专项督查,从检查情况看,多数学校食品安全状况比较好,表现为学校领导重视,基础卫生设施良好,学校分管领导切实抓,定期召开会议并组织检查,多数学校建立建全了各种管理制度和岗位责任制,许可证和从业人员健康证齐全,把好了原料采购和食品制作各环节,分工明确,责任到人,定期进行检查,严格奖惩制度等。同时,我们也检查出很多突出的问题主要有:有的学校食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象,对存在问题的学校,能当场整改的,立即进行了改整,不能立即整改的要在限期内改正,及时消除安全隐患,切实保障新学期师生的饮食安全。

四、下步工作打算

(一)进一步强化学校食堂食品责任制度的落实;

(二)进一步规范学校食堂食品从业人员的操作规程;

(三)进一步建立健全学校食堂安全管理的各项规章制度;

(四)进一步加强食堂从业人员的培训工作;

(五)进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,增强师生对食品安全的参与意识。

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