半年来，按照县委、县政府和县食安委的统一部署，xx县商务局加强领导，明确责任，不断加大宣传，认真履行食品安全监督职责，扎实抓好全县酒类流通、生猪定点屠宰肉品的质量安全监管。1-6月，年全县共计定点屠宰生猪xxxxx头，同比增长21.2%，县城生猪屠宰进点率xxx%，乡镇生猪屠宰进点率97%以上，全县生猪定点屠宰场生猪肉品出场合格率xxxx%，没有发生生猪肉品质量安全和酒类流通安全事故。

一、加强领导，明确责任，食品安全监管工作协调有序

为加强对商务领域食品安全的监管工作，重点突出对生猪肉品质量安全、酒类流通质量安全的监督管理，明确一名副局长主要负责，主抓生猪定点屠宰工作和酒类管理工作，并建立了商务局食品安全工作协调机制，以便对商务领域食品安全工作统一协调安全监管、检查工作的实施。制定下发了《xx县商务局xx年食品安全工作计划》，明确了xx年食品安全工作任务和责任目标。

二、加强宣传力度，进一步增强全民食品安全意识

为全面落实食品安全工作各项任务，确保工作质量和成效，我局切实加大了实施放心肉工程的宣传力度，工作中充分利用宣传栏、宣传横幅等形式及xx商务之窗等网络媒体，加大了对《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》等法律法规的宣传力度。半年来，在“3.15消费者权益日”、县首届政务公开活动日和6月县里组织开展的安全生产宣传活动和食品安全宣传周期间，通过设立咨询台、宣传板报和发放宣传资料等形式进行宣传，共发放宣传资料xxxxx余份，接受群众咨询80多人次，同时通过“xx商务之窗”及时宣传食品安全工作信息，取得了较好的宣传效果。

三、突出重点，加强监管，食品安全常态化管理有序推进

(一)加大投入，进一步完善县城生猪定点屠宰场升级改造。上半年县城屠宰场积极筹资对屠宰场附属设施进行了完善，相关工程施工已完成，我县城区肉品放心工程的实施得到了更有力的.保障。在规范检验检疫上，实现机械化屠宰与科学化检疫检验的同步进行，有效规范生猪定点屠宰、检验检疫的管理，确保市场肉品供应安全。

(二)认真落实屠宰企业食品安全第一责任人制度。我局与全县15家屠宰场(点)签订了《肉品质量安全责任状》，屠宰场企业郑重承诺：严格执行肉品质量安全责任制;守法诚信经营;建立肉食品质量安全可追溯体制;严格生猪收购、屠宰加工、检疫检验;不宰杀含“瘦肉精”的生猪;严格执行病害猪无害化处理。

(三)严格落实食品安全台帐管理制度。开展了对屠宰场(点)执行生猪进场(厂)查验登记、生猪产品流向登记、病害猪(肉)无害化处理登记、生猪货主和肉商(用肉单位)备案登记等情况和酒类流通经营商进货台账、销售台账以及酒类产品流通随附单使用情况督查，进一步完善屠宰环节生猪肉品质量安全和酒类流通质量安全可溯源制度。

(四)组织开展专项整治行动。5-6月组织开展了严厉打击制售病害肉及肉类掺假行为专项整治行动和5-11月打击生猪私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治工作，期间共出动联合执法检查6次，32人次，检查屠宰企业11个(次)，没有发现私屠滥宰不法行为和制售病害肉及肉类掺假行为，确保了上市生猪肉品质量安全。

(五)加大日常执法监管力度。1-6月，共出动商务综合执法41次，xxxx人次，检查督查酒类经营户12家，定点屠宰场(点)21家(次)，有力打击了商贸领域不法行为。

四、下一步工作打算

在下半年的工作中，我们将进一步加大工作力度，健全工作体制机制，严厉打击商务领域违法行为。一是进一步加强执法队伍建设，提高执法水平，塑造公正、廉洁、文明、高效的执法形象。二是密切配合有关部门，针对突出问题，搞好专项整治。三是加强宣传教育，增强群众和经营者的食品安全意识。

食品半年工作总结篇2

xx年上半年，xx乡食品安全监督管理工作在石鼓区委、区政府的正确领导下，在区食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下，我乡认真贯彻落实年度工作目标任务同时，深入推进食品安全环境整顿与专项执法整治，牢固树立以保证群众食品安全合法权益作为出发点，进一步规范我乡食品安全生产领域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组织协调，联动工作效能，为下半年我乡顺利开展食品安全工作创造了良好的开局。

现将我乡上半年食品安全工作总结如下：

一、加强组织领导，稳步实施，“食品安全，群众放心”的工作措施。

上半年，我乡多次召开了食品安全专题工作会议，明确了具体的工作目标，成立了由乡主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓，相关站室配合抓好的机会，并在全乡范围内各村设立了食品安全监管信息员，并以村为单位，负责全村的食品安全工作，及时上报各类安全信息，形成了村组自治、级级有人抓、层层有人管，横向到位，纵向到点的模式，同时按照“谁主管，谁负责”的原则，加强责任，确保群众在消费使用食品是安全感得以增强。

二、巩固好食品安全工作基础，力求我乡食品安全信用体系，提升到更高的市场品质。

一是宣传引导食品安全观念深入民心，增强宣传力度，营造氛围是否浓厚，是群众对工作的认可和信任的关键所在。结合专项执法活动，有针对性的对学校食堂、小餐馆、商店、集贸市场、各类批发市场等场所定期地张贴宣传横幅，对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报，让多种宣传形式融入到群众生活中，促使群众对待食品安全就像对待自己的生活一样。同时，组织专业人员参加区食安委举办的食品安全服务技能培训，大大提高加强了从事食品安全服务的人员的技能与安全责任感。

上半年，我乡始终不懈的把提升食品市场的安全品质作为工作的重点在抓，坚持杜绝食品行业中的不正之风。近几个月来，xx乡多次开张了以节假日期间为平台全方位进行食品安全市场预测整顿执法活动为最佳时机的`工作切入点，以专项执法行动、隐患排查、专访等工作形式对我乡无证生产经营、非法私屠宰场所、制假伪造等生产窝点进行了严厉的监管执法。半年来，我乡依法取缔制假窝点4处、无证无牌经营店1处、非法屠宰点1处。半年来，乡食安站参加失去执法活动8次，出动执法车辆20余台次，整治好食品安全隐患违法违规行为6件，通过系列工作的开展，目前乡食安工作已打下见识的基础为下一步向高品质食品安全意思，努力升级为今后工作筑牢食品安全这一道思想行为坚定防线。

三、工作中遇到的问题与挑战

1、部分食品加工作坊，由于生产设备简陋，档次上规模的转型发展经营模式不适应于此类的工厂，且乡监管执法工作人员对生产单位出厂的食品不具备检测能力和控防标准。

2、下一步我乡将继续保持前阶段的工作态度，有效的提高食品安全防范意识和责任行为，这将是我们工作的重点。

xx乡食品安全监督管理站

xx年9月5日

食品半年工作总结篇3

20xx上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关工作情况简要总结如下。

一、上半年工作情况

（一）完善制度，加强领导

20xx年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进行了及时调整，并与各分局（大队）签订了《20xx年度食品安全工作责任书》，确保责任到位。20xx年，我局将查处校园周边无证饮食摊点经营行为和餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，纳入全局重点性工作；市局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局（大队），就校园周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处难、餐饮单位餐厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了调研，帮助科学分析破解。市局党委也先后召开工作会议，专题研究市区食品安全工作会议，针对新情况及时调整工作策略，巩固整治成果。

（二）措施有力，依法治理

一是坚决取缔清理校园周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚放学时段的巡查管理，经常性组织集中整治，对校园门口及周边的无证餐饮摊点进行取缔。

二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置及“三废”监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗保养、餐厨废弃物（废弃油脂）管理登记台账等进行了细致排查。3月份以来，共检查规模以上餐饮企业37家，排查问题68个。

三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有证餐饮摊点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进行规范化经营，并实行驾照式积分管理。

20xx上半年，我局共开展针对餐饮摊点的专项整治28次，取缔无证摊点177个。

二、20xx年工作思路

20xx年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。20xx年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查工作。

（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治校园周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。

（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食品安全卫生知识，校园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。

（三）积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。

食品半年工作总结篇4

一、基本情况

xx乡幅员面积28。9亩（平方千米），人口6311人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家（小卖部）、餐饮服务单位6家（小餐馆）。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案13次。

二、工作开展情况

（一）加强领导

乡党委、政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会，由乡主要领导担任主任，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品安全工作责任书，落实责任。制订《食品安全应急预案》，指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。

（二）加强检查，确保安全

1、乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。

2、我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮服务单位等为重点场所，按照食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

3、以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。

三、存在的问题

1、关于群体性聚餐，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确保帮厨人员的健康状况，因此无法排除可能引发的安全隐患。现在虽然群体性聚餐能按要求进行登记备案，但是无法监管其食品的来源，置办宴席的场所卫生也无法保障；

2、学校食堂手续齐全，制度也相对规范。但是学校周边的小卖部及流动摊贩较多，部分小卖部无营业执照等相关手续，安全隐患较大；

3、我乡辖区内餐饮服务点较多，部分存在证件不全的情况，且营业时间不稳定，监管相对有难度；

4、协管员食品药品安全知识积累不多。

总之，下半年，我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作，加倍努力，切实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。

食品半年工作总结篇5

城关镇20xx年“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作总结为确保全镇 “五一”节期间的食品药品安全，城关镇按照县食品安全委员会《关于加强五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知》（留食安委办发?20xx7号）文件的要求，在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动，确保“五一”节前后食品药品安全工作落实到位。现将工作总结如下：

一、高度重视，加强领导，认真安排部署检查任务

为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导，我镇建立起“镇政府负总责，监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。镇领导干部和县药监局、县农业、质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组，于4月24日在县城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。

二、强化监督，落实责任，扎实开展专项检查活动

针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多的情况，检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的

监督检查，切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜乳品及乳制品等方面的`整治工作。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查，排除安全隐患，全力确保安全。

三、积极配合，防患未然

加强节日期间值班镇机关召开了村镇干部紧急会议，明确要求镇及各村（居）委会落实好节假日值班制度，明确值班人员，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置，并且要求各值班人员做好值班登记，并保持全天24小时通讯畅通，以保证政令和讯息畅通。

四、广泛宣传，营造氛围，提高群众的安全意识

我镇在检查期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全镇进行了广泛宣传。通过引导群众正确选购

食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。在上级主管部门的正确领导和全镇上下齐心协力的共同努力下，“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。

食品半年工作总结篇6

半年以来，我所认真按照县食安委和县卫生局相关精神要求，进一步夯实了食品安全基础、完善制度、狠抓防范，食品安全工作我所主要负责生活饮用水监测工作，结合本所工作的实际，现将我所食品安全工作开展情况汇总如下：

一、领导重视，宣传氛围浓厚

年初以来，所领导高度重视食品安全工作，为扎实搞好食品安全工作，所成立领导小组，由所长担任组长，支部书记担任副组长，并制定了详细的工作方案和宣传方案；5月14日上午9时，我所举行了饮用水卫生宣传活动启动仪式，现场向居民宣传《生活饮用水卫生监督管理办》、《生活饮用水水质卫生规范》、《生话饮用水集中式供水单位卫生规范》、《生活饮用水卫生标准》等法律法规及相关饮用水卫生标准知识，现场对疑惑居民讲解饮用水卫生安全问题，宣传现场约有500余市民参加了此次活动，摆放展板2块，悬挂宣传标语3条，发放宣传资料270份，接受咨询157人次；并且每月我所将县自来水检测向县广播电视局公布。宣传活动受到了社会各界和广大市民的热烈欢迎和充分肯定，饮用水卫生宣传工作取得了显着成效。

二、强化监督，保证安全

根据《传染病防治法》及《城市供水条例》的规定和卫生部《关于加强饮用水、消毒剂监督管理的通知》文件精神要求，积极开展生活饮用水的卫生监督工作，半年来，对县自来水公司出厂水和末梢水监督监测，共出动车辆8台次，采集水样19份，经检验城区自来水公司17份水样均符合生活饮用水卫生标准。对县自来水公司半年监测8次，共抽样19份，合格17份，合格率89.4%。检查二次供水单位3家，合格2家，合格率67%。对城区和乡镇水厂及学校自备水、二次供水等进行监督检查。截止6月22日，我所共出动卫生监督员176人次，出动车辆68辆次，共检查城区水厂1家，二次供水3家。经检查没有发现供水单位使用二氯异氰尿酸钠类消毒剂和超范围使用消毒剂的情况。有效地保障了____县生活饮用水卫生安全，确保了广大人民群众的身体健康。

通过以上工作开展，全县人民进一步增强了对食品安全意识，强化监督进一步保障全县饮用水卫生安全。食品安全工作取得了显着成效。

食品半年工作总结篇7

为认真贯彻落实《__市人民政府办公室转发浙江省人民政府办公厅关于继续深化安全生产年活动的通知》（奉政办发20__号）文件精神，确保本局安全生产目标任务顺利完成，本局积极开展了安全生产工作。现将半年来的工作情况总结如下：

一、安全生产宣传有声有色

我局结合各类主题宣传教育活动，推进气象科普进学校、进社区、进广场，使公众掌握各种气象灾害的特点、预警信号及防范常识，增强公众避险、自救、互救能力。

3.23世界气象日来临之际，精心组织了一系列活动，如走进民主社区，以有奖气象知识竞赛、宣传板画展览、调查问卷、资料发放等形式向社区居民普及了气象科普知识；举办对外开放气象台活动，通过讲解天气预报制作流程、播放气象科普影片，举办防雷知识讲座、赠送气象资料等形式吸引了大量市民前来参观。x月x日，在市锦溪小学开展了以“雷电防护知识”、“如何制作天气预报”等内容为主题的气象科普知识讲座，并在现场与学生进行了互动交流，详细解答了学生们提出的诸如“台风是怎么形成的？”“避雷针是否可以防住所有的雷电？”等问题，有效提高了小学生的气象灾害防御意识。x月x日，本局窗口工作人员在剧院参加了由市行政服务中心主办的行政审批法律法规宣传咨询活动，为x余人进行了现场解答，取得了较好成效。x月x日，防雷工作人员在大润发广场参加了“安全生产月”宣传咨询日活动，向社会公众普及了防雷减灾知识。x月x日上午，面向居敬小学五、六年级学生开展了气象科普宣传活动，学生们通过参观观测场及气象台、聆听防雷安全知识讲座，激起了探索气象奥秘的浓厚兴趣。

二、防雷减灾工作成效显著

1、防雷隐患排查治理有序开展。上半年完成了全市x家中小学和33家加油站的防雷检测工作；按规定开展了全市63家建筑工程项目的设计图纸审核、工程过程监理和竣工验收。3月底，与市安监部门联合发文《关于联合开展酒店、宾馆防雷安全检查的通知》，要求各酒店、宾馆必须安装规范、经检测合格的防雷装，并及时对防雷设施安全情况开展自查，随后对全市各酒店、宾馆开展了一次防雷专项大检查，排除了雷击安全隐患。

2、雷灾事故调查及时有效。防雷工作人员针对7至8月份发生在我市的几起雷灾事故多次深入现场开展了雷灾调查，为受灾家庭和单位提供有效的防雷措施，并将调查情况上报宁波市局。如8月13日，大堰镇枫树岭村蒋某，在自家经营的养鸡场内遭雷击受伤，导致左肩至左腿一侧麻木，左腿烧伤，本局领导和防雷工作人员在获悉这一消息后，立即前往事发现场开展调查。通过实地查看，发现该养鸡场未安装任何防雷设施，外面的架空电线是引雷的主要原因，工作人员在对现场群众开展防雷知识教育的同时，建议将电线进行套金属管接地等技术处理，同时在一侧相对高坡处安装独立避雷针。

三、气象灾害应急预案逐步完善

为建立健全气象灾害应急响应机制，提高气象灾害防范、处能力，x月份，我局牵头制订了《__市气象灾害应急预案》，由市人民政府办公室印发。《预案》对全市气象灾害应急工作的总则、组织指挥体系、监测预警、应急处、后期处、应急保障、监督管理等各个环节各单位职责进行了明确；对各成员单位和镇（街道）的气象灾害防御职责提出了明确要求，对分灾种、分部门响应做了具体规定，进一步建立完善了气象灾害防御的部门联动机制；《预案》也充分发挥了社会参与作用，强化了气象部门有关气象灾害监测、预警信息发布的地位，必将为我市防御气象灾害提供有力支持。

此外，我局在x月x日通过开展雷暴灾害应急演练加深了业务人员对应急工作流程的熟悉程度，进一步完善了气象灾害应急预案可操作性。

四、内部安全管理严格规范

在交通安全方面，要求司机对车辆的安全性能进行定期检查，严防病车出行；在人工影响天气、气球施放、防雷安全等工作中，注重检查仪器设备是否正常运作和工作人员自身安全与防范措施是否到位；财务安全管理上，通过防盗报警系统，加强了防范措施；在消防方面，对现有的消防设施进行了定期检查。由于各项措施抓得好，至今未出现过任何安全事故。

五、下半年工作打算

1、进一步加强防雷、施放气球安全管理；规范安全生产行政执法，加强执法监督。

2、积极推进气象科普宣传，提高群众防灾减灾意识。

食品半年工作总结7篇相关文章：